グータッチでつなぐ友達の輪! ラジオ番組『GRAND MARQUEE』のコーナー「FIST BUMP」は、東京で生きる、東京を楽しむ人たちがリレー形式で登場します。
7月12日はカレー好きユニット「タンドリーズ」のアービンさんの紹介で、高円寺のお店「ウィムジカル」店主の角川昌弘さんが登場。カレーにまつわるグッズを販売するブランド「カリーメイソン」も手掛ける角川さんのカレーとの出会いや、自身でお店を初めてしまうほどのカレーへの情熱についてお聞きしました。
INDEX
先輩のおかげで出会った運命のエチオピア
タカノ(MC):アービンさん曰く「自分よりやばいカレーマニア」って(笑)。
角川:マニアなのかもしれないですけど、僕はちょっと変わってて。いろんなカレー屋さんを食べ歩いてるわけではなく、一つのカレー屋さんに夢中になって、それを今でも追い続けてる感じです。
Celeina(MC):そこも紐解いていきましょう。まずは簡単なプロフィールをご紹介させていただきます。元々、BEAMSで勤務されていて32歳で独立されたんですよね。
40歳になってから、神保町にあるカレー屋さん「エチオピア」に突然ハマり、ほぼ毎日通い詰める。そんな中「カリーメイソン」という言葉が天啓の如く頭に浮かび、導かれるようにアパレルやカレー屋のグッズ製作などをスタート。コロナ禍に知人がやっていたお店を引き継ぐかたちで、高円寺に「ウィムジカル」をオープンされたということです。
タカノ:どういうこと?(笑) まずはエチオピアについてから。
角川:先輩のアトリエが神保町にあって、「俺が好きなカレー屋があるから」っていうんでお昼に連れて行ってもらった店が「エチオピア」だったんですよ。それまではカレーはラーメンとかと同じぐらいの感覚だったんですけど。衝撃を受けて、そこから通い詰めて1年目はほぼ365日行ってましたね。
タカノ:そんなに行ったんですか⁈
角川:多い時は1日2回とか。だから合計で1500回ぐらいは食べたかもしれないです。でも、未だにハマった理由がわからないんですよね。食べても、食べても食べても何かわからない。
タカノ:言語化できない魅力ってことなんですか。
角川:食べた直後に「また食べたい」っていううのがずっと続いてる感じです。
タカノ:「エチオピア」ってすごいスパイシーなんですよね。ちょっとシャバシャバ系というか。
Celeina:めちゃくちゃ気になる! 私、食べたことないんです。
角川:プロのカレー屋さんが通うカレー屋さんですね。なので、僕みたいな素人が行ってもわかるわけないんですけど。
タカノ:辛さの段階が選べるじゃないですか。角川さんはどうですか?
角川:最近は30倍ぐらいにして。本当に好きな人は0番に戻るんですけど、裏で100倍があったりとか。
タカノ:えーそうなんですか! 裏メニューとかあるのは知らなかった。
Celeina:めっちゃ気になるけど、私辛いものがあまり得意じゃなくて、市販のカレーで言ったら中辛が限界なんですよ。何辛くらいでいけばいいですか?
角川:中辛だったら。0〜5くらいでいけるんじゃないかな。