グータッチでつなぐ友達の輪！ ラジオ番組『GRAND MARQUEE』のコーナー「FIST BUMP」は、東京で生きる、東京を楽しむ人たちがリレー形式で登場します。
10月23日は「機械書房」の岸波龍さんからの紹介で、「KIBI’S BAKE SHOP」の二見さわや歌さんが登場。コロナ禍でのネット通販をきっかけに「オカメサブレ」の販売が本業となった二見さんに、実店舗立ち上げまでの経緯や、オカメサブレへのこだわりを伺いました。
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コロナ禍で始めたネット通販。ダイレクトな反応に自分の生き方を見出す
Celeina（MC）：昨日のゲストの岸波龍さんとは、『百年の孤独』がきっかけでお知り合いになられたそうですね。
二見：はい。私も本が好きなので、それがきっかけで仲良くなったのかなと思います。
タカノ（MC）：噂によると、昨日の番組を聞いた方から早速注文が入ったそうですね。
二見：そうなんですよ。放送終了後、「オカメサブレを買いたいです」とお店に電話がかかってきて。「FIST BUMP」を聞いたことがきっかけで、インターネットでオカメサブレを検索して、たどり着いたみたいです。
Celeina：嬉しいですね。そんな二見さんですが、板橋区の常盤台に、オカメインコがモチーフの「オカメサブレ」をメインとした「KIBI’S BAKE SHOP」を構えていらっしゃいます。でも、もともとは違うお仕事されていたんですよね？
二見：そうです。お菓子作りの修行は全くしたことがなくて、以前は幼稚園で働いていました。
Celeina：お菓子作りは趣味だったんですか？
二見：趣味というほども作っていないレベルで、オカメサブレしか作れない人だったんです。
タカノ：そもそも、オカメサブレはどんなお菓子なんでしょうか？
二見：今日はそのオカメサブレを持ってきました。オカメインコの形をしたサブレです。
Celeina：可愛い！ 手のひらよりも少し小さいぐらいで、分厚いですね。
二見：はい。結構な食べ応えがあります。
タカノ：サブレには、オカメインコの特徴でもあるほっぺたもありますね。
二見：そうです。ほっぺたをつけています。これはオカメインコだからオカメサブレと呼べるな、と思ってひたすら焼いていましたが、まさか仕事になるとは思っていなかったです。
Celeina：ビジネスになったきっかけは？
二見：コロナ禍の時、まだ前の職場に在職していたんですが、このオカメサブレを売ってみたいなと思って、インターネットでお店を始めました。そうしたら、少しずつ注文が入るようになったんです。お菓子を作って送ると、反応がダイレクトにもらえることが嬉しくて、そういう生き方に惹かれていたら、今はこんなことにという感じです（笑）。
タカノ：会社とかとは違って、お金の動きとかが全部自分で見えますもんね。
