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おかゆでととのう。お粥研究家の鈴木かゆは、自分を救ってくれたお粥の魅力を発信する

2025.1.12

#OTHER

グータッチでつなぐ友達の輪! ラジオ番組『GRAND MARQUEE』のコーナー「FIST BUMP」は、東京で生きる、東京を楽しむ人たちがリレー形式で登場します。

12月16日は、番組からの推薦で、お粥研究家の鈴木かゆさんが登場。お粥に心を奪われたきっかけや、1000種類以上ある中から選りすぐりのお粥を掲載したレシピ本『ととのうおかゆ365日』の魅力、発想が豊かな海外のお粥についても伺いました。

「お粥は愛」。毎朝食べるほど夢中になったお粥との出会い

レイラ(MC):お名前で「かゆさん」という方に初めてお会いしました。

鈴木:お粥が好きすぎて名乗っちゃいました(笑)。

レイラ:お粥研究家でいらっしゃいますもんね。

鈴木:そうです。お粥の研究をしていて、世界各国色々な郷土料理のヒントを得て、毎朝お粥を作って、そのレシピを皆さんにご紹介しています。

レイラ:私もお粥は好きですけど、毎朝は食べないですね。

鈴木:そうですよね。これでも我慢していて、本当は3食食べたいんですけど、痩せちゃうので、朝だけって決めて毎朝の楽しみにしています。

レイラ:日本だと体にとってもいいもので、風邪を引いたときに食べて体力を回復してくみたいなイメージがあるんですけど、かゆさんがお粥に夢中になったきっかけは何だったんですか?

鈴木:きっかけはコロナ禍でした。世界が不安で人生が不安で、どうやってこの毎日を乗り越えていこうと思ったときに、ある日お粥を作ったんです。お米の甘いふわっとした香りが立ち込めたときに、ボロボロ涙が出てきちゃって。私は今、お粥を待っていたんだという気持ちになったんです。

レイラ:それは自分の体にいいことをして、セルフケアをしたということでしょうか?

鈴木:仰るとおりです。自分で自分を労わっている手応えで、急激に幸せに包まれました。そこからすっかりお粥沼にハマり、現在に至ります。

タカノ(MC):辛いときに寄り添ってくれる存在なんですね。

鈴木:そうですね。

レイラ:誰でも1回は風邪を引いて寝込んでいるときに、家族が作ってくれたお粥を食べて泣いたことはあるでしょう。誰かに労わってもらうっていうことをお粥が体現していますよね。

鈴木:お粥は愛です。

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