『ラーメンどんぶり展』レポート。ラーメンから地球の未来に思いを馳せる充実の展覧会

2025.3.20

小杉美香

執筆

NiEW編集部

編集

#ART

INDEX

新しいラーメン屋台の提案

展示室にはアーティストラーメンどんぶりのほか、建築会社らがデザインしたオルタナティブなラーメン屋台が展示されている。これまでにないあり方の屋台とは一体どんなものか、注目してみよう。

竹中工務店Nomad Roof（ノマドルーフ）（内部）

写真は竹中工務店による屋台「Nomad Roof」の客席に座って内部を撮影したもの。折りたたんでどこへでも簡単に移動・展開できるという点もすごいが、建材にラーメン関連の素材を使用するこだわりもすごい。例えば、手前にあるどんぶりを載せるタイルは廃棄された乾燥麺を粉砕・圧縮して加工したものだという。

小杉美香

執筆

NiEW編集部

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#ラーメンどんぶり展 #21_21 DESIGN SIGHT #佐藤卓 #橋本麻里 #ラーメン

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