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お気に入りはトリニダード・トバゴのストリートフード、ダブルス
Celeina：最後に、カリビアンカルチャーで食べるご飯について伝授してもらえませんか？
Ann G：スパイスをすごく使うので辛いですね。ペッパーソースというのを入れる人と入れない人は分かれるんですけど、基本的にはみんなスパイスが好きですね。
Celeina：ペッパーソースとはどんなものなんですか？
Ann G：トリニダード・スコーピオン・ブッチ・テイラーという世界の中でもトップ3くらいに入るほど辛い唐辛子があって、それをベースにした激辛ソースです。私はちょっと食べられないですね。
Celeina：それは日本でいう七味のように、飲食店に置いてあるんでしょうか？
Ann G：置いてある場合もあります。私は、ダブルスという、トリニダード・トバゴでは国民食的な感じのご飯で、日本でいうたこ焼きみたいなものが好きなんですが、ひよこ豆でできていて、味はカレー風味でとても美味しいんです。朝ご飯としても食べるし、飲みの帰りに食べたりもできるストリートフードで、屋台で買うんですけど、最後にペッパーソースを入れる人と入れない人で分かれるんです。
タカノ：タコスみたいなものですか？
Ann G：見た目はタコスに近いです。
Celeina：中の具がひよこ豆で、カレー味なんですか？
Ann G：はい。外のシェルみたいな部分が揚げたパンみたいな感じのものでできているんですけど、それが2枚重なっているので、ダブルスといいます。
タカノ：東京で食べられるところはないんですかね？
Ann G：ないんですよ。でも日本でカーニバルを楽しめるイベントがあるので、興味持ってくださった方はぜひチェックしていただきたいです。今年の9月に、日本で『ジャパン・ソカ・ウィークエンド』というカーニバルが開催されたんですけど、来年もまた開催されるんです。秋頃になったら日本の方だけでなく、海外から日本に遊びに来て参加される方もいます。日本でSOCAのカーニバルを楽しめるので、ぜひ『ジャパン・ソカ・ウィークエンド』をチェックしてください。
タカノ：友達が増えそうですね。ぜひAnn GさんのInstagramもフォローして、チェックしていただきたいです。雰囲気とかも分かってくると思います。
Celeina：さて「FIST BUMP」、グータッチで繋ぐ友達の輪ということで、お友達を紹介してもらっています。Ann Gさんがご紹介してくださるのはどんな方ですか？
Ann G：とても楽しみなのですが、南しずかさんというフォトグラファーの方をご紹介させていただきます。世界のトップアスリートの方たちを撮っているフォトグラファーさんなんですが、最近『MINAMI Carnival』という写真集を出版されたんです。世界中の面白いお祭りが詰まっている写真集なので、そちらもぜひチェックしていただきたいなと思います。
Celeina：明日詳しく聞いてみたいと思います。ありがとうございます。明日はフリーランスフォトグラファーの南しずかさんに繋ぎます。今日はシンガーのAnn Gさんをお迎えしました。ありがとうございました。
GRAND MARQUEE
J-WAVE （81.3FM） Mon-Thu 16:00 – 18:50
ナビゲーター：タカノシンヤ、Celeina Ann
