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バーテンダーの深水稔大を魅了する、カクテルやジン、シロップなどのもの作り

2023.12.14

#OTHER

「キタ!」と思える瞬間があるのが、もの作りの楽しさ

タカノ:プレゼントにも良いですね。深水さんはカクテルやジン、シロップと新しいものを世に生み出し続けていますが、その楽しさや苦労など何かありますか?

深水:苦労しかないんですけど、まずバーテンダーとしては目の前のお客様にカクテルを出すことで完結するんです。でもジンやシロップだと目の前のお客様だけではなくて商品として棚に並ぶので、プロダクトとして世に出す楽しみがあります。苦労はするけれど、楽しい方が多かったりしますね。

Celeina:楽しい瞬間はいつですか?

深水:作っていて、「キタ!」と思える瞬間があるので、それが楽しい瞬間です。

Celeina:曲作りしているときに、曲が最初にできた瞬間じゃない?

タカノ:同じこと言おうと思っていた(笑)。

Celeina:もの作りの楽しさもお伺いできました。「FIST BUMP」はグータッチで繋ぐ友達の輪ということで、お友達をご紹介していただいているのですが、深水さんがご紹介してくださるのはどんな方ですか?

深水:お酒の動画クリエイターのちゃんぽんちからさんです。

Celeina:どういったご関係ですか?

深水:元々後輩で、彼が長崎出身という事で熊本出身の私と九州つながりで仲良くなったんです。彼は映像の仕事をしていたんですが、コロナ禍でお酒の情報を発信しだしたのをきっかけに、いつのまにかグイグイ来てという感じです。

Celeina:一言で表すと、どんな方ですか?

深水:日本一お酒を美味しく飲む男です。

Celeina:明日はお酒のクリエイター、ちゃんぽんちからさんに繋ぎます。「FIST BUMP」今日はバーテンダーの深水稔大さんをお迎えしました。ありがとうございました。

GRAND MARQUEE

J-WAVE (81.3FM) Mon-Thu 16:00 – 18:50
ナビゲーター:タカノシンヤ、Celeina Ann

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