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オシャレで美味しいオリジナルの黒七味
Celeina:前田さん、お店の予約はどこからチェックしたらいいですか?
前田:Instagramに酒坊主のアカウントがあるんで、そこを見てもらうと一番わかりやすいかと思います。
https://www.instagram.com/sakebozu/
Celeina:わかりました。そして、前田さんから先ほどお土産をいただいちゃいましたけど、これは何ですか?
前田:僕、京都で売ってる黒七味がすごい好きで、僕なりの感じで作ってみた黒七味ですね。
タカノ:黒七味っぽくないんですよ、見た目が。銀色のパッケージに入ってますね。そしてロゴとかも、カッコいいですね。
Celeina:オシャレ。
前田:グッズとかTシャツとか帽子もそうなんですけど、作るのが好きで。そういうのもハンコを作って、物とかに押すと良いかなと思ってやってます。
タカノ:こんなクールな黒七味は見たことないです。香りがすごくいいですよ。(食べて)本当に美味しい。
Celeina:普通、お料理にかけるものだけど、食べても美味しいですか?
タカノ:そのまま食べても美味しいです。麻婆豆腐とかに入ってそうな感じといいますか。
前田:そうですね。
タカノ:お豆腐にかけたりしたら香りがもう、すごくいいですよ。
Celeina:ありがとうございます。
前田:とんでもないです。
Celeina:「FIST BUMP」は、グータッチでつなぐ友達の輪ということで、お友達を紹介してもらっていますが、前田さんがご紹介してくださるのはどんな方でしょうか?
前田:赤坂で「sansa(サンサ)」というビアレストランと、「awai」というワインショップをやっている、橋本一彦さんを紹介したいなと思います。
Celeina:どういったご関係なんですか。
前田:元々、ビールとかクラフトビールのつながりで友達に紹介してもらって、お店に行ったのが最初ですね。
Celeina:橋本さんを一言で表すと?
前田:つながっちゃってるんですけど、ストイックで髭面って感じ(笑)。
タカノ:今週、全員、髭の方ですね(笑)。
Celeina:裏テーマ、髭です(笑)。ありがとうございます。明日は赤坂で「sansa」というビアレストランと、「awai」というワインショップをやっている、橋本一彦さんにつなぎます。今日は、富ヶ谷にある酒坊主の店主、前田智さんでした。ありがとうございました。
前田:ありがとうございました。

GRAND MARQUEE

J-WAVE (81.3FM) Mon-Thu 16:00 – 18:50
ナビゲーター:タカノシンヤ、Celeina Ann