2009年に公開された映画『南極料理人』が4Kリマスター化され、11月13日（金）より全国公開される。
今回のリバイバル上映は、東京テアトル創立80周年を記念して6月25日から7月15日に実施されたファン投票企画『あなたが選ぶテアトル映画』で第1位を獲得したことを受けて決定。映像が4K高画質化され、音響も5.1chへとアップグレードされての上映となる。あわせて、4Kキービジュアルと予告編が公開された。
南極観測隊の料理人として赴任したひとりの男と、その料理を楽しみに生きる隊員たちの悲喜交々を描いた同作。ラーメンやおにぎり、伊勢エビフライにローストビーフといった料理の数々と、遠く離れた家族への想いがユーモアと温かなまなざしで映し出されている。
監督と脚本は沖田修一が担当。フードスタイリストの飯島奈美と榑谷孝子が料理を手がけた。音楽はABEDON（ユニコーン）が務め、主題歌にはユニコーンの“サラウンド”が起用されている。キャストには、南極観測隊の料理人である西村を演じる堺雅人をはじめ、生瀬勝久、きたろう、高良健吾、古舘寛治、黒田大輔、小浜正寛、豊原功補らが名を連ねる。17年ぶりの劇場公開にあたり、堺をはじめとするキャスト陣と沖田監督からのコメントも公開された。
なお、同ファン投票で上位に入った『この世界の片隅に』『花束みたいな恋をした』などを含む10作品が、同日11月13日（金）よりテアトル新宿とテアトル梅田で特集上映されることも決定している。
堺雅人 コメント
先日、とある仕事で立川にある国立極地研究所を訪れました。
『南極料理人』の撮影前、勉強にうかがったのは板橋の古い建物でした。施設の立派さに17年の歳月を感じました。南極での越冬経験もある先生から、「ドームふじ基地では、到着した最初の夕食のとき『南極料理人』をみんなで鑑賞するのが慣わしになってるんです」と聞かされ、とても光栄に思いました。
そのあと、お台場の「大南極展」にも足をはこびました。僕の南極熱は最高潮に達しております。
ことしは南極観測70周年なんだそうですね。映画『南極料理人』も、愛してくださる皆さんのおかげで、こうして再会の機会をいただきました。みなさんに感謝しながら、記念の年を祝いたいと思っています。
生瀬勝久 コメント
基本的に男ばかりの俳優陣で、とても居心地が良かった事を覚えています
沖田監督からも、「学生時代から、生瀬さんの舞台も、ドラマも拝見していたのでこうやって一緒にお仕事出来るのが夢のようです」と、おだてられたのを覚えています
あれ以降
出演依頼がありません…
やはり、私の芝居が監督の理想に届いていなかったのでしょうか？
あれから、私も精進しているので、きっとお力になれると思っております
是非ともキャスティングして下さい
この映画は、何度観ても飽きません
私の髪を切ってくれている美容師さんは、12回観たと言ってます
皆さんも何度も観てください
きたろう コメント
17年前の作品と聞いて驚いている。ビートルズは何度もリマスターされて色あせない。
南極料理人もビートルズと一緒か？まあ、比較の対象が間違っているが色あせていないということだろう。作品完成後、身近な人の反応が面白かった。「楽しかった」という人と「う〜ん」という人に分かれた。反応を分析してみると、心にストレスをためてる人は反応がにぶく、心穏やかに生きてる人は「最高だ！」と評価してくれていた。この作品はまさに心のリトマス試験紙だ。撮影現場は南極という厳しい環境に拘わらず、優雅で穏やかな時間が流れていたことを思い出す。
高良健吾 コメント
南極料理人の現場で僕は1番年下でした。先輩達にとにかく優しくしていただいた記憶があります。現場での先輩達の会話が面白くて、ふざけていて、最初から最後までただただ楽しかった現場です。
僕はみんなに甘えて、心から美味しいと思える料理を食べて、本気で美味しい～と言っていただけです。
南極料理人をまたスクリーンで観ていただける事が嬉しいです。
男達のむさ苦しい共同生活。唯一の楽しみは食事。舞台は南極。映画館に涼みに来て下さい。
豊原功補 コメント
おにぎりがおいしかった。味噌汁は熱くて唇が腫れたけれどおいしかった。毎度のごはんも撮影もひたすら楽しく、実のところほとんど遊んでいた記憶しか残っていないのだけど、あれから17年を経た今にして4K上映＋ファン投票1位とのこと。この映画らしくのんびりとした幸せがディレイなサラウンドで漂ってくる感覚にしばし時が浸りました。
南極料理人を好きでいてくれるみなさまに心から感謝します。またスクリーンでお会いしましょう。
沖田修一（監督・脚本） コメント
このたびはファン投票１位、そして４Kリマスターでの上映おめでとうございます。と言われましたが、１７年も経っているので、なんだか嘘みたいで、昔のアルバムを引っ張り出したような、気恥ずかしささえ感じます。撮影中は無我夢中で、飯の味さえ覚えていません。みんなに助けられながらの撮影でした。おかげで長生きする映画になりました、一人で観てもいいですが、みんなで観たほうが楽しい映画なので、もう一度、劇場の大きなスクリーンで、笑ったり泣いたりしながら、ポップコーンとか食べながら、みんなで集まってわいわい観てもらえたら、最高です。
映画『南極料理人 4Kリマスター』
2026年11月13日（金）全国公開
堺雅人 生瀬勝久 きたろう 高良健吾 豊原功補
西田尚美 古舘寛治 黒田大輔 小浜正寛 小野花梨 早織 宇梶剛士 嶋田久作
監督・脚本：沖田修一
原作：西村淳『面白南極料理人』『面白南極料理人 笑う食卓』（ともに新潮文庫刊）
音楽：ABEDON 主題歌：ユニコーン「サラウンド」（キューンレコード）
製作：「南極料理人」製作委員会 企画・プロダクション：パレード 配給・宣伝：東京テアトル
2009／日本／4K DCP／125分／アメリカンヴィスタ／カラー／5.1ch
＜あらすじ＞
南極観測隊の料理人として、ドームふじ基地へやってきた西村淳。極限の環境で暮らす隊員たちにとって、食事は何よりの楽しみ。手間ひまかけた料理で、みんなの顔がほころぶ瞬間は一番の喜びだ。しかし、日本には妻と8歳の娘、生まれたばかりの息子が待っている。これから約1年半、14,000km彼方の家族を思う日々がはじまる──。
©2009「南極料理人」製作委員会
