INDEX
アメリカのB級グルメをイメージしたメニュー
タカノ:さて、Instagramを拝見していたら、すごくお腹が空いてきてしまいました。どのメニューもとても美味しそうなんですよ。
Celeina:どのようなメニューを提供されているのでしょうか?
伊藤:基本的には、アメリカのB級グルメをイメージしたメニューを提供しています。アメリカかぶれのお店なので(笑)。中でも1番人気なのはチキンオーバーライスです。
タカノ:チキンオーバーライスはどのような料理なのでしょうか?
伊藤:ターメリックライスの上に、スパイスで味付けしたチキンを焼いてのせて、サルサソースとヨーグルトソースをかけた料理です。
タカノ:とても美味しそうですね。他にも、ガツンとくるメニューが多いですね。
伊藤:量も多くて、それを売りでやっています。本当はカッコつけた本屋をやりたかったので、こんなはずではなかったんですけどね(笑)。
Celeina:他にも、ガーリックシュリンプ、グリーンカレー、チリコンカンなども提供しているんですね。
タカノ:スープカレーも野菜がたっぷり入っていて美味しそうですね。
伊藤:ありがとうございます。
タカノ:お店にはどのようなお客さんが多く訪れるのでしょうか?
伊藤:原宿という土地柄、アパレル関係の方が多いですね。近隣にはデザイン事務所やフォトグラファーのオフィスも多いので、クリエイティブな業種の方がよくいらっしゃいます。
タカノ:お客さんとの交流もありますか?
伊藤:交流はあります。常連さんも多くいらっしゃいます。