イベント『Fermented Culture』が、1月17日（土）と18日（日）に埼玉・ところざわサクラタウン ジャパンパビリオン ホールAで開催される。
Teenage BrewingがUNITED ARROWS BOTTLE SHOPと共同企画した、入場料無料の同イベント。クラフトビールを起点に、ワイン、クラフトサケ、音楽、ファッションといった様々なジャンルのカルチャーを体験できる場が展開される。
会場にはTeenage Brewingをはじめ、Nobody Brewing、Totopia Brewery、NEKOBEER、Yuya Boys、ニューヨークのHudson Valley Breweryといった国内外のクラフトビールブルワリーが集結。さらに、ワインからは滋賀のヒトミワイナリー、クラフトサケからは福岡のLIBROM Craft Sake Breweryも参加し、発酵を軸にした多彩な酒文化が紹介される。Teenage Brewingと各ブルワリー、ワイナリーによるスペシャルコラボレーションビールの先行リリースも予定されているほか、会場限定・数量限定のビールも販売される。
フードエリアでは、クラフトビールやワイン、日本酒との相性を意識した飲食店が出店し、カレー、フライ、煮込み料理、餃子など、ジャンルを横断したフードを楽しむことができる。
ライブアクトとトークステージには、Scott Murphy & Eugene（Totopia Brewery）、HUGEN、DUFDUF、太田ひな quintet、森大地（Teenage Brewing）、I love you Orchestra Swing Style、cocoon exs、Roronuphが登場。音楽ライブだけでなく、ブルワーや醸造家、関係者によるトークも行われる。
さらに同イベントでは、UNITED ARROWS BOTTLE SHOPとのコラボレーションビールに加え、オリジナルのTシャツやロングスリーブTシャツ、サングラス、キャップなどのアパレルアイテムも展開される。
『Fermented Culture』
【出店ドリンク】
■ クラフトビール
Teenage Brewing（埼玉）
Nobody Brewing（埼玉）
Totopia Brewery（愛知）
NEKOBEER（福岡）
Yuya Boys（東京）
Hudson Valley Brewery（アメリカ・ニューヨーク）
■ ワイン
ヒトミワイナリー（滋賀）
■ クラフトサケ
LIBROM Craft Sake Brewery（福岡）
【出店フード】
薬膳元気カリー TOBiMAS（AFURI）（1/17・18）
u3doco（1/17・18）
FRIED pride（1/17・18）
CURRY & NOBLE 強い女（1/17・18）
Nikomi Stock Cotocoto（1/17）
es.tokyo（1/17）
絹江餃子（1/18）
【LIVE ACT】
■ 1月17日（土）
Scott Murphy & Eugene（Totopia Brewery）
HUGEN
DUFDUF
太田ひな quintet
森大地（Teenage Brewing）
■ 1月18日（日）
Scott Murphy & Eugene（Totopia Brewery）
cocoon exs
Roronuph
I love you Orchestra Swing Style
森大地（Teenage Brewing）
【開催概要】
イベント名：Fermented Culture
日程：2026年1月17日（土）・18日（日）
会場：所沢サクラタウン ジャパンパビリオン ホールA
主催：Teenage Brewing
共同企画：UNITED ARROWS BOTTLE SHOP
